Olahan teh herbal di Turki juga ada yang mulai sederhana hingga mewah. Semakin murni kandungan minyak esensial dalam bubuk atau rempah, makin mewah teh tersebut. Contohnya teh sage (varian mint), teh rosehip dari kuntum mawar, dan teh bunga linden adalah yang paling populer. Ketiga teh esensial ini memiliki antioksidan yang kaya dan berfungsi memulihkan berbagai kondisi penyakit akibat penurunan kekebalan tubuh. Misalnya kombinasi teh sage dengan lemon, adalah obat yang bagus untuk sakit tenggorokan berkat antioksidan herbal. Teh rosehip untuk meningkatkan sistem kekebalan dan menghangatkan tubuh selama musim dingin. Terakhir teh Linden yang disajikan dalam teko dengan lemon dan madu yang baik untuk menjaga kesehatan saluran napas bagian atas. (M-010)
Intip Tradisi Teh Turki Sebelum Berkunjung ke Turki
