MAKASAR, MENITINI.COM-Hari pertama program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah diterapkan dengan lancar di 26 provinsi dan meninggalkan kesan indah bagi para murid, salah satunya di Makassar.
Seorang siswa Sekolah Dasar (SD) pun menyelipkan pesan untuk Prabowo di tempat makanannya, yang kemudian ditemukan petugas dapur saat hendak membersihkan tempat makanan itu.
Berbagai varian menu bergizi disajikan pada hari ini di sekolah-sekolah, seperti nasi, daging, buah-buahan, sayur, hingga susu.
Kalimat itu pun dibubuhi dengan gambar hati, yang merupakan lambang universal untuk mencerminkan cinta, kasih sayang, kegembiraan, dan kepuasan.
“Makasih Pak Prabowo. Bapak adalah presiden terbaik,” tulis siswa tersebut di secarik kertas kecil yang dirobek dari buku tulisnya.
Pemerintah menargetkan program MBG dapat menyentuh tiga juta penerima manfaat selama Januari hingga Maret 2025, yang terdiri dari balita, santri, siswa PAUD, TK, SD, SMP, SMA, dan ibu hamil serta ibu menyusui.
Jumlah tersebut akan terus bertambah hingga mencapai 15 juta pada akhir tahun 2025.
Di samping itu, sebanyak 190 titik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) alias dapur mulai beroperasi hari ini untuk memasok menu MBG.
SPPG sendiri merupakan unit pelaksana program MBG yang bertugas memasok makanan untuk para penerima manfaat program.
Seperti diketahui, program Makan Bergizi Gratis ini sudah mulai berjalan di 26 provinsi, termasuk Aceh; Kepulauan Riau; semua provinsi di Pulau Jawa; Sulawesi Barat, Kalimantan Timur, Maluku Utara, Nusa Tenggara Timur, hingga Papua Barat, dan Papua Selatan.
SPPG bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan.
Selain itu, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengolahan limbah di setiap Dapur MBG.
Adapun untuk mendukung keberlanjutan, nampan penyajian dirancang menggunakan bahan stainless steel yang higienis dan dapat digunakan ulang. M-003
