BADUNG,MENITINI.COM – Kuliner kini semakin menjadi bagian penting dalam pengalaman wisata. Wisatawan tidak hanya mencari destinasi untuk dikunjungi, tetapi juga pengalaman yang memungkinkan mereka mengenal budaya lokal melalui makanan, bahan masakan, hingga tradisi masyarakat setempat.
Tren tersebut tercermin dari data Airbnb yang menunjukkan meningkatnya minat terhadap pengalaman wisata bertema kuliner di Indonesia. Bali menjadi destinasi utama untuk kategori tersebut, dengan lebih dari 90 persen pemesanan Airbnb Experiences bertema kuliner di Indonesia berpusat di Pulau Dewata.
Secara nasional, kategori Food & Drink tercatat sebagai kategori Airbnb Experiences terpopuler ketiga di Indonesia, setelah Nature & Outdoors serta History & Culture.
Tingginya minat wisatawan juga terlihat dari ulasan terhadap pengalaman kuliner di Indonesia. Rata-rata pengalaman tersebut memperoleh rating 4,94. Sejumlah kata yang paling sering muncul dalam ulasan wisatawan antara lain “autentik”, “tradisional”, “interaktif”, “lokal”, dan “kekeluargaan”.
Data Airbnb juga menunjukkan perubahan dalam pilihan akomodasi wisatawan. Pencarian penginapan di Indonesia yang dilengkapi fasilitas dapur meningkat lebih dari 20 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
Kondisi tersebut mengindikasikan semakin banyak wisatawan yang tidak hanya ingin menikmati makanan lokal, tetapi juga membawa pengalaman kuliner tersebut ke dalam aktivitas selama menginap, termasuk memasak bersama dan mencoba kembali cita rasa lokal yang mereka temukan selama perjalanan.