JAKARTA,MENITINI.COM-Indonesia kembali menorehkan prestasi di kancah kuliner dunia. Pada gelaran Annual La Liste Awards Ceremony di Paris, Prancis, Senin (24/11/2025), Indonesia dianugerahi The New Destination Champion Award 2026, sebuah penghargaan yang menegaskan posisi tanah air sebagai destinasi gastronomi yang wajib dikunjungi para pecinta kuliner global.
Penghargaan bergengsi tersebut diterima langsung oleh Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Widiyanti Putri Wardhana.
Dihost oleh Pemerintah Prancis dan La Liste
Acara La Liste tahun ini bertepatan dengan perayaan satu dekade lembaga panduan kuliner dunia tersebut. Digelar bersama Kementerian Eropa dan Luar Negeri Pemerintah Prancis, seremoni ini dihadiri oleh Menteri Eropa dan Luar Negeri Prancis Jean-Noël Barrot serta Presiden La Liste Philippe Faure yang menjadi tuan rumah.
La Liste setiap tahun merilis The World’s Top 1000 Best Restaurants dan memberikan sejumlah Special Awards kepada individu, restoran, maupun negara yang dinilai berkontribusi terhadap perkembangan kuliner dunia. Indonesia menjadi salah satu penerima penghargaan dalam kategori khusus tersebut.
Pengakuan Global atas Kekayaan Gastronomi Nusantara
Menurut Kemenpar, penghargaan ini memiliki nilai strategis untuk memperkuat citra Indonesia di mata dunia sebagai destinasi utama gastronomi, sekaligus mendukung diplomasi kuliner Indonesia.
“Kami sangat bersyukur dan berbangga, Indonesia menerima penghargaan dari La Liste, yang menjadi pengakuan dunia atas kekayaan dan keunikan gastronomi Indonesia. Penghargaan ini bukan hanya milik Kementerian Pariwisata, tetapi milik para petani, nelayan, pelaku kuliner, para chef, UMKM, dan masyarakat di seluruh nusantara,” ujar Menparekraf Widiyanti usai menerima penghargaan.
Kemenpar selama ini telah mendorong promosi gastronomi melalui berbagai program strategis seperti Wonderful Indonesia Gourmet.
Dua Restoran Indonesia Jadi Sorotan La Liste
Dalam kategori New Destination Champion Award 2026, La Liste juga menampilkan dua restoran Indonesia sebagai representasi keunggulan gastronomi nusantara:
- Rumari – Raffles Bali, diwakili Chef Gaetan Biesuz, sekaligus melakukan debut dalam daftar The World’s Top 1000 Best Restaurants 2026.
- Esa Restaurant Jakarta, diwakili Chef Aditya Muskita.
Keduanya ditetapkan sebagai Gastronomy Ambassadors yang dianggap mencerminkan standard tinggi kuliner Indonesia.
Hadirkan Tokoh Gastronomi Dunia
Perayaan 10 tahun La Liste berlangsung selama dua hari, 23–24 November 2025, dan dihadiri berbagai tokoh penting, mulai dari mantan perdana menteri, menteri luar negeri, hingga chef dan pelaku gastronomi internasional dari berbagai negara.
Indonesia Siap Perkuat Kolaborasi Global
Pemerintah berharap penghargaan ini semakin membuka peluang kerja sama internasional dalam ekosistem gastronomi.
“Pencapaian ini memperkuat komitmen kami untuk menjadikan gastronomi sebagai pilar penting pariwisata Indonesia dan sebagai instrumen diplomasi budaya di tingkat global. Kami akan terus memperkenalkan cita rasa Indonesia ke panggung internasional,” kata Widiyanti.
Kemenpar menegaskan akan terus mendorong inovasi, keberlanjutan, dan promosi kekayaan kuliner nusantara agar semakin dikenal dan kompetitif di tingkat global.* (Sumber Kemenpar)
- Editor: Daton
