Setiap tanggal 25 Januari, diperingati Hari Gizi Nasional dengaan tujuan untuk meningkatkan kepedulian masyarakat tentang pemenuhan gizi seimbang. Pada Hari Gizi Nasional ke-63 yang jatuh tahun ini, Kementerian Kesehatan mengangkat tema “Protein Hewani cegah Stunting”.
DENPASAR, MENITINI.COM – Protein adalah salah satu kebutuhan esensial bagi tubuh manusia. Hampir setiap sel dan jaringan dalam tubuh tersusun atas molekul ini. Meskipun memiliki banyak peran penting dalam tubuh, fungsi paling pentingnya untuk pertumbuhan otot karena membantu memperbaiki dan memelihara jaringan serta massa otot. Setidaknya, orang dewasa aktif membutuhkan 0,8 gram protein per kilogram…
Protein termasuk makronutrien dengan banyak peran penting dalam tubuh, antara lain membantu menjaga massa otot dan menurunkan berat badan seseorang karena membantu dia merasa kenyang sehingga tak makan berlebihan, menurut pakar gizi Jinan Banna.
